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《とろけるような甘み》 石川水産の水イカは漁師のご主人が一杯一杯手で釣ったイカ。 水揚げ後すぐに捌いて真空パックし、-60℃の超低温冷凍庫で保存しております。 出来るだけ鮮度が落ちないよう、プロの技が織りなす味をお楽しみください。 ご利用しやすいよう内臓を取り除き真空パックしておりますので調理経験がない方も難しくないと思います♪ 下処理済みなので、簡単調理。 そのまま捌いてお刺身で◎ 一口サイズに切って煮付に◎ シンプルに塩焼きで◎ 様々な調理方法でお楽しみください。 今回は、2kgでのお届けです。 ※画像はイメージです。 | |||
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類を見ないしなやかさと、多彩な風合い。表現バリエーションの豊富さが丹後シルクの特徴です。生地アーカイブ、制作・製造実績としての生地一覧です。
当組合では大手薬品メーカー様3社と、試験・研究機関である京都府織物・機械金属振興センター様との連携により、生地加工・研究開発が可能な体制を整えております。
創業300年を迎える伝統の技術。緯糸に強撚糸を使用し、精練加工を経ることで生地表面にシボと呼ばれる凹凸が生まれる、後染め織物です。厳しい検査を経た製品にブランドマークを押印し、高品質な「丹後ちりめん」として保証しています。
当組合では天然素材「絹」が持つ力を大切に考え、丹後ちりめんから絹セリシンを水だけで抽出することによって安全性を高め、まゆの糸が自然の状態で発揮するすばらしい性質をひきだしました。絹のめぐみを感じていただける化粧品・スキンケア製品シリーズです。